所沢市学校給食用食材の産地 --2014年11月分
当ページは、所沢市学校給食用食材の産地を所沢市ホームページより転載しております。
今年度9月より青果類は1週ごとの更新に変更されました。
お問い合わせ
電話：04-2998-9249
FAX：04-2998-9167
E-Mail：a9249@city.tokorozawa.saitama.jp
主食の米・パン・麺類につきましては、
財団法人埼玉県学校給食会（外部リンク）で放射性物質検査を実施していますのでご覧ください。
| 食品 | 産地 | 検査結果 |
|---|---|---|
| 米 | 26年度産 埼玉（川越、坂戸） | セシウム合算< |
| パン（小麦粉）50％ずつ | アメリカ・カナダ、埼玉 | セシウム合算<3.6 |
| 麺(小麦粉) 中華めんのみ割合が3:7 | 埼玉、アメリカ、カナダ | セシウム合算<5.1 |
| 牛乳 | 埼玉 | ※原乳の検査結果は埼玉県HP参照 9/8 行田市製造施設 Cs134<０．５５ Cs137<０．４５検出限界値未満 |
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食肉・卵類
| 食品 | 産地 |
|---|---|
| 豚肉 | 埼玉、群馬、茨城、鹿児島、いずれか |
| 豚ロース肉 | 埼玉、茨城、千葉 |
| 鶏肉 | 宮崎、鹿児島、青森、岩手、宮城、山梨 |
| 牛肉 | 埼玉 |
| 卵 | 埼玉 |
| うずら卵 | 埼玉、群馬 |
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魚介・海藻類
| 食品 | 産地 | 食品 | 産地 |
|---|---|---|---|
| いか | ペルー、南太平洋、北太平洋 | シルバー | ニュージーランド、南太平洋 |
| えび | インドネシア、ミャンマー | メルルーサ | アルゼンチン、南アフリカ |
| まだこ | モーリタニア | ししゃも | アラスカ |
| いわし | 中部太平洋 | ちりめんじゃこ | 兵庫 |
| カストロ | 南アフリカ | あさりむき身 | 愛知 |
| カレイ | ベーリング海 | ほたて貝 | 北海道、オホーツク海 |
| さけ | チリ | 塩くらげ | インドネシア、タイ |
| さば | ノルウェー | わかめ | 宮城、徳島、韓国 |
| 銀さわら | ニュージーランド | 茎わかめ | 岩手 |
| さんま | 北海道、台湾 | ひじき | 長崎、熊本、山口、広島 |
| あじ | タイ、ベトナム、ニュージーランド | もずく | 沖縄 |
| ぶり | 北海道、北太平洋沖 | 青のり | 愛知、徳島 |
| ほっけ | アラスカ | 昆布 | 北海道 |
| ホキ | ニュージーランド | かつお削り節 | 中西部太平洋（フィリピン、インドネシア） |
| ツナ | 北西部太平洋 | 刻みのり | 瀬戸内海 |
| めかじき | コスタリカ、中部太平洋 | 焼きのり | 瀬戸内海、福岡 |
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青果類、冷凍青果（11月27日～12月2日使用分）
| 食品 | 産地 | 食品 | 産地 |
|---|---|---|---|
| 里芋 | 埼玉 | ほうれん草 | 埼玉 |
| じゃがいも | 北海道 | れんこん | 茨城、徳島 |
| キャベツ | 東京、愛知、千葉、愛媛 | たけのこ水煮 | 中国、徳島、福岡、愛媛、高知、香川、熊本、鹿児島、京都 |
| きゅうり | 埼玉、群馬、宮崎 | かぼちゃ | 北海道、群馬、埼玉 |
| 水菜 | 埼玉 | 干ししいたけ | 大分、宮崎、熊本、鹿児島、愛媛 |
| 小松菜 | 東京、茨城 | えのきたけ | 長野 |
| しょうが | 高知 | エリンギ | 長野 |
| セロリ | 静岡 | 切干大根 | 宮崎 |
| 大根 | 埼玉、千葉、神奈川 | みかん | 愛媛、広島 |
| 玉ねぎ | 北海道 | りんご | 山形、青森 |
| チンゲン菜 | 埼玉、茨城、愛知 | 冷凍ほうれん草 | 宮崎 |
| にら | 千葉、栃木 | 冷凍小松菜 | 熊本 |
| 人参 | 埼玉、千葉 | 冷凍とうもろこし | 北海道 |
| にんにく | 青森 | 冷凍むき枝豆 | 北海道 |
| ねぎ | 埼玉、青森 | 冷凍大豆 | 北海道 |
| 葉ねぎ | 静岡 | 冷凍かぼちゃ | 北海道 |
| 白菜 | 埼玉、茨城 |
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青果類、冷凍青果（11月19日～11月26日使用分）
| 食品 | 産地 | 食品 | 産地 |
|---|---|---|---|
| 里芋 | 埼玉 | ブロッコリー | 埼玉 |
| じゃがいも | 北海道 | ほうれん草 | 埼玉 |
| キャベツ | 東京、愛知 | れんこん | 茨城、徳島 |
| きゅうり | 埼玉、群馬、宮崎 | たけのこ水煮 | 中国、徳島、福岡、愛媛、高知、香川、熊本、鹿児島、京都 |
| 水菜 | 埼玉、茨城 | かぼちゃ | 北海道、群馬、埼玉 |
| ごぼう | 青森 | さつまいも | 茨城 |
| 小松菜 | 東京、茨城 | 干ししいたけ | 大分、宮崎、熊本、鹿児島、愛媛 |
| しょうが | 高知 | えのきたけ | 長野 |
| セロリ | 長野、静岡 | エリンギ | 長野 |
| 大根 | 埼玉、千葉 | 切干大根 | 宮崎 |
| 玉ねぎ | 北海道 | みかん | 愛媛、広島 |
| チンゲン菜 | 埼玉、茨城、愛知 | りんご | 山形、青森 |
| にら | 千葉、栃木 | 冷凍ほうれん草 | 宮崎 |
| 人参 | 埼玉、北海道、千葉 | 冷凍小松菜 | 熊本 |
| にんにく | 青森 | 冷凍とうもろこし | 北海道 |
| ねぎ | 埼玉、青森 | 冷凍むき枝豆 | 北海道 |
| 葉ねぎ | 静岡 | 冷凍大豆 | 北海道 |
| 白菜 | 茨城 | 冷凍かぼちゃ | 北海道 |
| ピーマン | 茨城 |
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青果類、冷凍青果（使用分）
| 食品 | 産地 | 食品 | 産地 |
|---|
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青果類、冷凍青果（10月29日～11月5日使用分）
| 食品 | 産地 | 食品 | 産地 |
|---|---|---|---|
| 里芋 | 埼玉 | ピーマン | 茨城 |
| じゃがいも | 北海道 | 赤ピーマン | 山形 |
| キャベツ | 群馬、東京 | ほうれん草 | 埼玉 |
| きゅうり | 埼玉、群馬、茨城 | れんこん | 茨城、徳島 |
| 水菜 | 埼玉、茨城 | たけのこ水煮 | 中国、徳島、福岡、愛媛、高知、香川、熊本、鹿児島、京都 |
| ごぼう | 青森 | かぼちゃ | 北海道、群馬、埼玉 |
| 切りごぼう | 青森 | さつまいも | 神奈川、茨城 |
| しょうが | 高知 | 干ししいたけ | 大分、宮崎、熊本、鹿児島、愛媛 |
| セロリー | 長野 | 切干大根 | 宮崎 |
| 大根 | 埼玉、青森、千葉 | りんご | 青森、山形 |
| 玉ねぎ | 北海道 | みかん | 愛媛、広島、長崎 |
| チンゲン菜 | 埼玉 | 冷凍ほうれん草 | 宮崎 |
| にら | 千葉、栃木 | 冷凍小松菜 | 熊本 |
| 人参 | 北海道 | 冷凍とうもろこし | 北海道 |
| にんにく | 青森 | 冷凍むき枝豆 | 北海道 |
| ねぎ | 北海道、青森 | 冷凍大豆 | 北海道 |
| 白菜 | 茨城 | 冷凍かぼちゃ | 北海道 |
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※上記の食材は、給食センターに納品予定のものです。
単独調理校で使用する青果類については、入荷が直前になるため、
産地については、各単独調理校でご確認くださるようお願いいたします。
※学校給食の使用食材については、見本審査及び見積合わせを行ない選定して使用しております。
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